材料(2人分)
- きゅうり 1/2本
- しお 少し
- 青じそ 3枚
- ミニトマト 3こ
- みそ 大さじ3はい
- だし(冷やしたもの) 2と1/2カップ
- 白すりごま 大さじ1ぱい
- ツナ(缶詰) 80g
- コーン缶詰 大さじ3ぱい
作り方
- キュウリを薄い小口切りにする
- 切ったら、ボールに入れて、塩を入れてさっと混ぜる このまま5分程置いておく
- ミニトマトもへたを取って、1/4の大きさに切る
- シソも刻む
- キュウリの水を切る
- みそに、ダシを少しずつ入れてみそが解けるまで混ぜる
- 白すりごまも入れて混ぜる
- ツナとコーンも野菜と混ぜる
- 野菜をご飯にのせて、さっき作っただし汁を上からかける
- できあがり〜
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