材料(2人分)
- ながいも 80g
- 大根 100g
- ソーメン 3束
たらことろろつゆ
- 水 大さじ３はい
- たらこ 20g
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１ぱい
梅おろしなめたけつゆ
- 梅干し 1こ分
- 水 大さじ３はい
- なめたけ 大さじ2はい
- めんつゆ(３倍濃縮) 小さじ2ぱい
トマトチーズつゆ
- トマト １コ
- 水 大さじ３はい
- オリーブオイル 少し
- めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ１と1/2はい
- 粉チーズ 適量
- パセリ 適量
作り方
- まずは、長芋の皮を剥く
- 皮を剥いた長芋と大根をおろす
- その間にソーメンを茹でる ソーメンは、袋に書いてあるゆで時間で茹でる
- ゆであがったら、ざるにあけて水で冷やす 最後はよく水気を切る
- ボールに、水・たらこ・とろろ・めんつゆを入れて混ぜる
- 青のりを振れば、たらことろろつゆの完成
- ボールに、梅干し・水・大根おろし・なめたけ・麺つゆを入れて混ぜる
- 梅おろしなめたけつゆの完成
- ボールに、切ったトマト・水・オリーブオイル・麺つゆを入れて混ぜる
- 粉チーズ・パセリをふれば、トマトチーズつゆの完成
- できあがり〜
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