今日のメニューは「いちごの牛乳かん」（[2021.5.5]の再放送）
イチゴ怪人が登場！名前は「イチゴファンキー」です。
材料（３人分）
- イチゴ 9個
- 牛乳 １５０ml 1分
- 粉寒天 ３g
- 水 １５０ml
- 砂糖 大５
作り方
- いちごはヘタをとり、縦４等分に切って、さらに細かく切る。
- 牛乳を耐熱容器に入れる
- レンジで1分ほど温める
- 寒天とゼラチンの違：原材料が違うだけでなく、寒天はしっかり固まりサクッと食感、ゼラチンは緩く固まりぷるんとした食感。
- 水と寒天を鍋に入れて中火にかける。ふつふつしてきたら弱火にしてさらに1分。
- 砂糖を入れて溶かし混ぜる。砂糖が完全に溶けたら火を止める。そこに、先程の温めた牛乳を入れて混ぜておく。
- シリコン型にいちごを入れる。
- 寒天液を流し入れる。
- 冷蔵庫で冷やし固める
- 出来上がり〜
過去のクックルンまとめでは、こんな「いちご」を使ったレシピがありました〜♪
