今日のメニューは、ソーセージのパスタスープ[2024.6.24]（[2024.6.17]の再放送）
ブリッジというショートパスタを使うよ！
材料（4人分）
- ズッキーニ 1本
- ウインナー 3本
- ミニトマト 6個
- オリーブ油 大1/2
- にんにくのみじん切り 5g
- パスタ 60g
- 水 600ml
- 洋風スープの素 大1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- ミニトマトを包丁で半分に切る。
- ズッキーニを1cm幅のいちょう切りにする。まずは輪切りにして、縦横に包丁を入れるよ。
- ウィンナーを8mm幅の輪切りにする。
- これで具材の準備はOK
- 鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で炒める。
- いい匂いがしてきたら、ミニトマト、ズッキーニ、ウィンナーを入れ、中火で2分ほど混ぜながら炒める。
- 水・洋風スープの素・パスタを入れる。強火にして一煮立ちしたら中火。パスタがやわらかくなるまで、袋の表示の時間を参考に煮る。
- 塩、こしょうで味を整えたら、火を止める。
- 出来上がり
- ミニトマトを包丁で半分に切る。
過去のクックルンまとめからの関連レシピです♪
