チキンカレーピラフ

今日のメニューは、チキンカレーピラフ[2024.7.3]

 

材料(4人分)

  • 米 2合
  • 鶏の細切れ肉 150g
  • ☆ケチャップ 大1
  • ☆洋風スープの素 大1
  • ☆カレー粉 小2
  • ☆胡椒 少々
  • 玉ねぎ 50g
  • 人参 50g
  • 赤ピーマン 1個
  • ピーマン 1個
  • コーン缶 50g
  • バター 10g
  • 水 350ml

 

作り方

  1. ボウルに肉と☆の調味料を入れ、混ぜる。
  2. ラップをして冷蔵庫で10分ほど入れて味を馴じませる。
  3. 米を洗って、ザルにあげて、水を切る。
  4. 玉ねぎ・人参・ピーマン・赤ピーマンは、全てを1cm角に切っておく。
  5. 肉のボウルに1cm角に切った具材を全て入れ、コーンも入れて、全体が絡まるように混ぜる。
  6. 炊飯器に米と肉野菜を入れ、バターも乗せて、スプーンで表面を平らにする。
  7. 水を入れる。この時、お肉の入っていたボウルに入れてから炊飯器に入れると、残った調味料が無駄にならないよ。
  8. スイッチオン!
  9. 炊き上がったら、底から上下を返すように混ぜる。
  10. 出来上がり!

 

 


過去のクックルンまとめからの関連レシピです♪

カレーピラフ

プリプリ!えびピラフ

 

最新情報をチェックしよう!