今日のメニューは、にんじんとレタスの塩焼きそば[2024.9.25]
材料（3人分）
- 蒸し中華麺 3玉
- チキンスープの素 大1
- オイスターソース 小2
- 豚細切れ肉 120g
- むきえび 100g
- にんじん 50g
- 塩 1g
- こしょう 少々
- にんにくのみじん切り 5g
- ごま油 小2
- レタス 200g
- 水 50mL
作り方
- 人参を細切りにする。
- レタスは手で一口大にちぎる。
- 中華麺は温めても大丈夫なボウルに入れて、ふんわりとラップをし、レンジで3分ほどチンする。
- めんをほぐして、チキンスープの素とオイスターソースを混ぜ合わせておく。こうすると、味がなじみやすいよ！
- ホットプレートを高温（250度）で温める。
- ごま油を入れて伸ばし、にんじん・えび・肉・にんにく・塩こしょうを入れていためる。
- 肉の色が変わって火が通ったら、麺と水を入れていためる。
- 水分がなくなったら、レタスを入れて炒める。
- 出来上がり！
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