しめじとほうれんそうのスパゲッティ

今日のメニューは、しめじとほうれんそうのスパゲッティ[2024.12.2]

 

材料(3人分)

  • スパゲッティ 200g
  • 水 800ml
  • 塩 8g
  • ほうれんそう 200g
  • しめじ 60g
  • ベーコン 2枚
  • にんにくのみじん切り 5g
  • オリーブ油 小2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • バター 小2
  • しょうゆ 大1

 

 

作り方

  1. ほうれん草をたっぷりのお湯で茹でる。
  2. 水道の水を流しながら冷やす。
  3. 根元持って水をしぼる。
  4. 根元を切り落として、3cm幅に切る。
  5. ベーコンを1cm幅に切る。
  6. スパゲティの麺をを半分に折って、温めても大丈なボウルに入れ、水と塩を入れる。
  7. レンジで茹で時間プラス3〜7分ほど、様子を見ながら温める。
  8. スパゲティのお湯を切りってボウルに入れ、バターと醤油を絡ませる。
  9. フライパンで、オリーブ油、にんにくを弱火で炒める。
  10. しめじとベーコンを中火で炒める。
  11. ほうれん草を入れて、塩、こしょうする。
  12. 少し炒めたらスパゲティを入れ、2分ほど炒める。
  13. 盛り付けると完成。
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