さつまいものミルク茶わんむしを作ってみた!

さつまいものミルク茶わんむし[2016.11.15]を作ってみました!
茶碗蒸し

クックルン達が飲み物を入れるような容器を使っていたので、試しに紅茶を入れるティーセットのカップを使って調理してみました。茶碗蒸し

蓋をして、重ねることができます♪普通のティーカップで茶碗蒸しができたことに感動!見た目重視の子ども達に受けました!そして、子ども達の苦手なお野菜や椎茸が入ってなかったので、パクパク食べてくれました。「この茶碗蒸し、甘くて美味しい!」と5歳の息子。安いサツマイモなんだけど、栗が入ってる錯覚に陥りました(笑)茶碗蒸し

番組の中でも言っていたけれど、煮立たせないことが綺麗な茶碗蒸しを作るコツ。すが立たない茶碗蒸しだと、舌触りもなめらか〜になります♪

1つ失敗したこと。顆粒だしの素を溶かさずに振り入れて使用したので、表面に黒点が(─□─;)!
まあ、味には問題なかったので、よしとします(^^)/

 

レシピはこちら↓

さつまいものミルク茶わんむし[2016.11.15]

 

         
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