カッテージチーズとハムのバゲットサンド[2016.11.21]

※今日の放送は、カッテージチーズとハムのバゲットサンド[2016.11.14]の再放送です。
怪人は「レレレのレタス」さん

材料(４人分)

• リーフレタス　４枚
• 牛乳　１と1/4カップ
• 酢　大１と1/4杯
• しお　少し
• こしょう　少し
• マヨネーズ　大１と1/2
• バケット　2/3本
• バター　大2/3
• ハム　２枚
• 生ハム　２枚

作り方

1. リーフレタスは、食べ易い大きさにちぎっておく。
2. 鍋に牛乳を入れて中火にかける
3. いちごのちょこっとミラクルポイント鍋のまわりにプツプツ泡が出てくるまであたためる。
4. 酢を入れて、木べらで混ぜながら分離させる。
5. 手で触れるくらいに冷めたら、ペーパータオルでこして30分くらい置いて水を切る。
6. チーズクリームを作るよ。５をボールに入れて、しお、こしょう、マヨネーズを入れて混ぜる。
7. バケットを横半分に切り、ばたーを塗る。
8. レタスを並べて、その上にハムと生ハムを交互に並べる。
9. その上にチーズクリームをのせ、またハムと生ハムをのせてパンではさめば出来上がり〜。

ちなみに、今日作ったチーズクリームはクラッカーに塗って、具材を乗せればパーティー料理になりますよ　byケイ

作ってみたレポートはこちら↓

カッテージチーズとハムのバゲットサンドを作ってみた！