※今日の放送は、6/10(火)に放送された【6/10(火)放送】かぼちゃのそぼろ煮の再放送です。
材料(大人2人分)
- かぼちゃ 1/4こ
- 酒 小さじ１ぱい
- 砂糖 大さじ１ぱい
- みりん 小さじ２はい
- 醤油 大さじ１ぱい
- だし汁 １と1/2はい
- とりひき肉 100g
- 水 大さじ２はい(水溶き片栗粉用)
- 片栗粉 大さじ１ぱい(水溶き片栗粉用)
- 枝豆(ゆでたもの) 適量
作り方
- カボチャの種を取って、一口大に切る
- カボチャが堅くて切りにくいときは、お皿に載せてふんわりラップをして電子レンジで2分くらいあたためたらとても切りやすい
- キッチンペーパーで落としぶたを作る
- お鍋に、だし汁・醤油・さとう・みりん・酒を入れて混ぜる
- ここにとりひき肉をいれて混ぜる
- 混ざったら強火にかける
- カボチャを入れる
- 落としぶたを置いて、弱めの中火で、5-6分煮る
- １度煮立たせたら、水とき片栗粉を入れ、とろみをつける
- 器に盛りつけたら、ゆでた枝豆を添えて、
- できあがり〜
今日の怪人は「2回目登場のかぼちゃんと懲りないセージ」かぼちゃんが登場!
明日もお楽しみに
