なめらか生チョコプリン

今日のメニューは「なめらか生チョコプリン[2021.9.20]」（[2021.2.22][2021.2.1][2021.2.8]の再放送）

材料（３個分）

• 板チョコ　７５g
• 水　大１
• 粉ゼラチン　３g
• 生クリーム　1/2カップ
• 牛乳　1/2カップ
• ホイップクリーム　適量

作り方

1. 板チョコは、トッピング用に少量をスプーンで削っておく。
   
2. 削ったチョコは、冷蔵庫に入れておくよ。
   
3. 残りの板チョコは、手で細かく割る。
   
4. 粉ゼラチンを水でふやかしておく
   
5. 鍋に生クリームと牛乳を入れて中火にかける
   
6. 鍋の端がふつふつしてきたら火を止め、ゼラチンを入れて混ぜ溶かす。
   
7. 割ったチョコの上に流し入れる
   
8. 泡立て器でよく混ぜたら、濾し器でこす。
   
9. 氷水を入れた別のボールで冷ましながら、3分ほど混ぜる。
   
10. 器に入れ、冷蔵庫で固まるまでしっかりと冷やす。（２〜４時間）
    
11. ホイップクリームと飾り用のチョコでトッピングする。
    
12. 出来上がり〜
    

↓同じような手順で、ぶどうババロアも作れます♬

ぶどうババロアを作ってみた！

↓過去のクックルンでも、マシュマロで作るなめらかチョプリンのレシピが紹介されました。ご参考に〜♬https://cooklun.wivance.net/?p=2444

なめらかチョコプリン[2016.3.1]