※今日の放送は、6/11(水)に放送された【6/11(水)放送】野菜たっぷりカラフルドライカレーの再放送です。
野菜たっぷりカラフルドライカレーは、7月の人気料理レシピで第４位！
大人気のレシピです。
材料(2人分)
- 茄子(なす) ２本
- トマト １こ
- ピーマン １こ
- パプリカ 1/2こ
- たまねぎ 1/4こ
- サラダ油 大さじ１はい
- ニンニクみじん切り 1/2かけ分
- 合い挽き肉 150g
- カレー粉 大さじ１ぱい
調味料
- しお 少し
- こしょう 少し
- 醤油 すこし
- 水 1/2カップ
- 洋風スープのもと 小さじ１ぱい
- ウスターソース 大さじ1/2はい
- トマトケチャップ 大さじ1と1/2はい
作り方
- まずは茄子を角切りにする
- 切った茄子を水に浸してペーパータオルを上からかぶせて５分おく
- 野菜を切る タマネギはみじん切りに
- カレーの具の準備完了
- フライパンにサラダ油を入れて、ナス・タマネギ・ニンニクを入れて炒める
- ここに、合い挽き肉を入れて炒める
- その間に調味料を作る
- ピーマンパプリカも入れてさらに炒める
- カレー粉を入れてさらに炒める
- 混ぜ合わせた調味料とトマトを入れて、弱めの中火にして、混ぜながら３分程煮る
- できあがり〜
今日の怪人は「ナス怪人、ナース姿であらわる！」ナスナスナースが登場!
明日もお楽しみに
