きのこととりのクリームシチュー[2020.5.21]

今日のメニューは「きのこととりのクリームシチュー」([2017.2.16]の再放送)です。

怪人はキノコスペラーズ。

材料(4人分)

  • 白菜 2枚
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルーム 6個
  • とりもも肉 300g
  • 塩胡椒 少し
  • サラダ油 大1/2
  • 水 2カップ
  • ☆牛乳 1カップ
  • ☆クリームシチューのルー 60g
  • ☆コーン缶(クリーム) 60g

作り方

  1. 白菜は白い部分と葉の部分を分け、一口大に切る。
  2. マッシュルームは硬いところを取り、半分に切る。
  3. もも肉は塩胡椒して下味をつける。
  4. 人参は5mmくらいのいちょう切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
  5. 鍋にサラダ油を入れ、皮が下になるようにもも肉を入れて中火で両面をこんがり焼く。
  6. そこに人参と玉ねぎを入れて、玉ねぎが透明になったら、マッシュルームと白菜の白いところを入れる。
  7. 水を入れて、沸騰したら蓋をして弱火で5分煮る。
  8. ☆と白菜の葉っぱを入れて全体をよく混ぜる。グツグツしたら、完成〜。

作ってみたレポートはこちら↓

きのこととりのクリームシチューを作ってみた!

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