※焼きパインドーナツ[2017.5.29]の再放送です。
今日のレシピは、ホットケーキミックスを使ってトースターで作る簡単なドーナッツ「焼きパインドーナッツ」です。
材料(8個分)
- パイナップル 80g
- 砂糖 大1
- 溶き卵 1/2個分
- 溶かしバター 大1と1/3
- ホットケーキミックス 150g
- 薄力粉 適量
- アーモンドスライス 10g
作り方
- パイナップルを泡立て器で潰す

- 砂糖、溶き卵、溶かしバターを入れて混ぜる

- ホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜる。

- ラップをして、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

- 取り出して8等分する。

- 薄力粉を敷いたまな板の上で転がし、棒状にする

- ドーナッツの形にして、端をしっかりつなぐ

- クッキングシートを敷いた鉄板に、並べる

- アーモンドスライスをかざる

- トースターで4分焼く

- 焦げないようにアルミを上にのせ、さらに4分焼く。

- できあがり〜

パイナップルが余ったら、フローズンヨーグルトにするとgood!
作ってみたレポートはこちら↓
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