スイカの丸ごとぷるぷるゼリー[2017.7.10]を、1/8個の切り売りスイカで作ってみました!これは美味しい!1/8個じゃなくて、丸ごと作ってもよかったかも!でも丸ごとスイカは高いので、、、安売りの時に挑戦してみたいです。
目次
作り方メモ
- 大さじで中身をくり抜いて、、、
- ジップ付き袋に入れてモミモミ。
- 皮は、1cmくらいに切っておく。
- 底が平らなお皿にこんな感じに並べて、
- スイカジュース(漉したもの)180gと、水120gを混ぜて寒天を煮溶かし、砂糖 大3を混ぜた液をそっと入れる。
- 常温で固まりました。型からそっと取り出して、丁寧に切り分ける。
チョコチップを刺せば、出来上がり〜。うまくくっついてよかった♪
小学2年生の娘が、夏らしい絵を描いて横に飾ってくれました♪
ちなみに、漉して残った繊維部分は、砂糖とレモン汁を混ぜて凍らせると、本当にシャーベットになりました!これも美味しかったです(^^)無駄なく食材を使うことができて、気持ち的にもよかったです。
レシピはこちら↓