スイカ1/8個でぷるぷるゼリーを作ってみた！

スイカの丸ごとぷるぷるゼリー[2017.7.10]を、1/8個の切り売りスイカで作ってみました！これは美味しい！1/8個じゃなくて、丸ごと作ってもよかったかも！でも丸ごとスイカは高いので、、、安売りの時に挑戦してみたいです。

作り方メモ

1. 大さじで中身をくり抜いて、、、
   
2. ジップ付き袋に入れてモミモミ。
   
3. 皮は、１cmくらいに切っておく。
   
4. 底が平らなお皿にこんな感じに並べて、
   
5. スイカジュース（漉したもの）１８０gと、水１２０gを混ぜて寒天を煮溶かし、砂糖 大３を混ぜた液をそっと入れる。
   
6. 常温で固まりました。型からそっと取り出して、丁寧に切り分ける。
   

チョコチップを刺せば、出来上がり〜。うまくくっついてよかった♪

小学2年生の娘が、夏らしい絵を描いて横に飾ってくれました♪

ちなみに、漉して残った繊維部分は、砂糖とレモン汁を混ぜて凍らせると、本当にシャーベットになりました！これも美味しかったです(^^)無駄なく食材を使うことができて、気持ち的にもよかったです。

レシピはこちら↓

スイカの丸ごとぷるぷるゼリー[2017.7.10]

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