ひんやり甘酸っぱい梅ドリンク[2017.7.14]

またまたマサ子ばあさんが登場。
うめをおいしくいただく知恵を伝授。

梅の実を使って甘酸っぱい梅ジュースを作ります！

アズマロパフェの「天使のスイーツメモリー」フルバージョンも公開！

材料

• うめ　８００g
• さとう　８００g
• 水　適量
• 氷　適量

作り方

1. 竹串でうめのヘタをとる
   
2. その竹串を使って、梅に７箇所くらい穴をあける。
   
3. 消毒した瓶に、うめと砂糖を交互に入れる。
   
4. こんな感じ
   
5. １週間くらい経つと、汁がたまってくる。あとは2日おきくらいに上下ひっくりかえして混ぜる操作を繰り返す。
   
6. ３０日で完成〜。水で割って、氷を入れて飲みます！
   

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梅酒用の瓶を買おうかと検討中↓
高さが２５cmならば、梅酒を作らない時はパスタを入れてもいいかしら。

ル・パルフェ 密封ビン 2.0L ND-2315

ママは、梅酒にして飲みたいです♪↓

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宝 35%果実酒の季節 1.8L 紙パック

氷砂糖で作ると、さらに本格的↓

カップ印 氷砂糖クリスタル 1kg

仕込んでみました↓

梅ジュースを仕込んでみた！

出来上がりました↓

梅ジュース成功のポイント４つ☆残った梅は料理やおやつにもGood!

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