朝食に、ハム&チーズが入っているパニーニを作ってみました♪
材料メモ(9個分):
- 強力粉 300g
- 砂糖 20g
- 塩 5g
- ドライイースト 4g
- 牛乳 180cc
- バター 30g
- ハム 9枚
- スライスチーズ 9枚
作り方メモ:
- ハムとチーズ以外をホームベーカリーに入れて、1次発酵までお任せ。(手ごねでもできます。)
- ベンチタイム10分。9等分して細長く伸ばす。そして半分に折ったハムとチーズをしっかりと包み、平らな楕円形に成形する。
- 2次発酵はせず、180度に温めたオーブンで20分くらい焼いてできあがり〜。
中に何も入れずに焼きあげ、食べる直前にケチャップを塗って、ベーコンととろけるチーズをのせてトースターでチンすると、簡単ピザパンにもなります♪