【12/16(火)放送】クリスマスチョコレートケーキ

クリスマスチョコレートケーキ

クリスマスチョコレートケーキ今日は地味な怪人たちが登場。クルトン怪人のクルットン・クコのみ星人・アラジャン怪人が地味な攻撃!

材料(直径15cm1台分)

  • 生クリーム 1カップ
  • さとう 大さじ1と1/2はい
  • ココアパウダー 大さじ3はい
  • チョコレートシロップ 大さじ4はい
  • ↓シロップ↓
  • お湯 大さじ1と1/2はい
  • さとう 大さじ1と1/2はい
  • スポンジケーキ(直径15cm) 1台
  • いちご 11こ

作り方

  1. ボールに、生クリーム・砂糖・ココアパウダー・チョコレートシロップを入れたら、氷水を入れたボールに重ねて泡立てる
  2. ココアパウダーが飛び散らないように気をつけて、ボールの底をこするように混ぜる
  3. デコレーション用に、スプーン2杯分くらいをデコレーション用袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく
  4. お湯に砂糖を溶かして、しばらく冷ましておいたシロップを、刷毛でスポンジケーキに塗っていく
  5. 裏返したバットの上に、スポンジを乗せて、その上にチョコレートクリームをのせて、テーブルナイフで広げる
  6. この上にイチゴをのせていく
  7. イチゴの上に、さっきと同じくらいのクリームをのせて、広げていく
  8. ここにもう1枚のスポンジをのせて、軽く押さえる
  9. スポンジ全体にクリームを塗っていく(上の横も)
  10. 塗り終わったら、冷やしておいたクリームを絞っていく
  11. 絞ったクリームの上に、イチゴを乗せる
  12. 冷蔵庫で1時間以上冷やす
  13. 最後に、アラジャン・ミント・粉砂糖をトッピング
  14. できあがり〜
クリスマスチョコレートケーキ
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