カラフル３色つけ麺[2017.9.1]を作ってみました！
見た目が鮮やかだし、適当な分量で混ぜたタレも美味しかったです（笑）
真ん中の赤いのは、、、実は紫キャベツの甘酢漬けです(^^)
ほどよく味が付いている寿司酢を使っているので、作り方はとても簡単↓
- 紫キャベツを食べやすい大きさに切って、さっと茹でる。
- 水を切ったキャベツを容器に入れ、寿司酢１００ccと砂糖 小さじ２を入れて一晩置くと出来上がり〜。
鮮やかな赤色が食卓に映えますよ〜♪
レシピはこちら↓
色が変わる理由の詳細はこちら↓
カラフル３色つけ麺を作ってみた！
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