おでんの素は買わないでOK！簡単にプロの味☆おでんのつゆのレシピ

寒くなってくると、頻繁に出現する我が家の定番メニュー「おでん」。具材を選ぶのも楽しいし、みんなで鍋をつつくのも楽しいです♪そんな「おでん」のつゆ（出汁）は、家にある材料で簡単に作ることができます！

作り方＆材料メモ：

1. 鍋に４カップの水と、ほんだし（顆粒）を小さじ２入れて沸騰させる。
2. 砂糖と塩を小さじ１ずつ入れ、よく溶かす。
3. 醤油を大さじ３入れる。
4. あとは、こんにゃくなど煮るのに時間がかかる具材から入れていけば完成〜♪
   
5. 大根は、お米のとぎ汁で下ゆでしてあります。真ん中に見えるのは、ちくわぶ。ウチでは取り合いになります（笑）