和風キーマカレー[2017.6.26]を作ってみました!
煮込まなくてもいいし短時間で完成するから、暑い夏には調理しやすい一品でした♪。
たまごが上に乗っているので、辛さが減ってマイルドな味になっています。2歳の娘もパクパク頬張っていました。「3色丼みたい〜」と2年生の娘。確かに。カレー風味のゴロッと野菜入りそぼろといった食感でした。
パパにも好評だったので、今後も我が家の定番になりそうです!具材を色々と変えてバリエーションを増やしていければと思います。
レシピはこちら↓
3年前にも同じようなレシピがありました。
カレー粉、ケチャップ、ウスターソースで作るドライカレーです↓
カレールーが中途半端に残らなくていいかも♪
今までのクックルンレシピの中から、カレーに関係するレシピをまとめてみました!
↓これ、簡単なのでよく作っています♪
↓子ども大好きオムライス味&カレー味!黄金コンビです。
↓こちらはパパに好評でした。
↓ちょっとオシャレな朝食にいいかも!?
ちなみに、ウチのカレーは圧力鍋で作っています。加熱時間が短いのに、肉が割けるように食べやすいし、玉ねぎはトロントロン。ジャガイモ&人参は形がしっかり残っているのに中までほっこり柔らかいです↓