ハワイアン・ガーリックえだまめ【2015.7.14放送】

ハワイアンガーリック枝豆

※今日は、ハワイアン・ガーリックえだまめ【2015.6.30放送】の再放送です
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材料(4人分)

  • えだまめ 200g
  • しお 小さじ1/2杯
  • にんにく 1/2片
  • ごま油 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 枝豆の枝から鞘をはずす
  2. 水が入ったボールに枝豆を入れて、汚れを落とす
  3. できたら別のボールに入れ、塩をかけて混ぜる
  4. お湯をたっぷり沸かした鍋に枝豆を入れて、中火で5分くらい茹でる
  5. 茹で上がったら、ザルにとって水気を取る
  6. ニンニクを薄く切る
  7. フライパンにごま油、ニンニクを入れて、香りが出るまで弱火で炒める
  8. 香りがしてきたら、茹でた枝豆を入れて、醤油で味をつける
  9. できあがり〜
ハワイアンガーリック枝豆
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