苦味抜きをせずして、苦くないゴーヤスムージーが完成してしまいました!!
使った材料:
- ゴーヤスライス 1/6本くらい
- バナナ 小1本
- 豆乳 1カップくらい
- はちみつ 大1
作り方
材料を全部入れて、ハンディブレンダーで混ぜるだけ。
何で?!と、ひとりでツッコミを入れたくなるくらい苦味が無くなるのです。バナナが苦味を打ち消すのか?はちみつ の効果か?
理由はわかりませんが、小松菜やホウレン草を使った時よりもまろやかで飲みやすいのは、想定外でした。
↓残ったゴーヤーは冷凍保存して、すぐにスムージーに使えるようにしておきました♪
これからの季節、ゴーヤに含まれる美容に良い栄養素を積極的に摂りたいものです(^◇^;)