肉団子で時短☆ゴロゴロ野菜の酢豚を作ってみた!

ゴロゴロ野菜の酢豚[2018.10.18]を作ってみました!

市販の中華肉団子を使用したので、肉の下味をつける&肉を焼く時間なし!調理時間は15分弱でした♪

作り方メモ:

  1. サツマイモを切って耐熱容器に入れた水につける。
  2. その間に、タレを準備。人参、玉ねぎ、ピーマンを切っておく。
  3. サツマイモの水を切り、そこに人参&玉ねぎを入れ、軽くラップをして600Wのレンジで4分。
  4. その間に油をひいたフライパンでピーマンを炒めておく
  5. フライパンにチンした具材を投入。タレと肉団子も入れて中火でささっと絡ませる。
  6. 出来上がり〜。
  7. ちなみに、、、肉団子は味つきだったので、タレの分量は少なめに調整。さらに酢は割合を減らして子供向けの味にしました。

※うちのレンジだと、4分チンしたらもう中まで柔らかくなっていたので、タレを絡ませる程度で完成しました。

 

元のレシピはこちら↓

ゴロゴロ野菜の酢豚[2018.10.18]