サクラのお花寿司を、オニギリ海苔で作ってみた!

サクラのお花寿司[2018.10.30]を作ってみました!

手順が多くて複雑な割には、意外と簡単でした。小さいサイズで作ったからかな?

実は、全形の海苔8枚も使うのがもったいなかったので、オニギリ海苔3枚で代用して調理したのです(^◇^;)

↓使ったのはこのオニギリ海苔。

↓こんな感じに切って、、、、

100均の巻き簀で作りました。花びらを3歳の娘が巻いているところ↓。ご飯をたくさん入れることができないので、結局花びらは6枚になりました。

こんな感じのミニサイズ。中心のチーズは、スライスチーズ半分をクルクルっと巻いて代用。

切る前はこれで大丈夫かいな!?と思ったけれど、端っこを切ってみると綺麗な花が出現!!嬉しい瞬間でした(^^)/

手順通りにしっかりと休ませる時間を取ったので、カッチリ固まりました。桜でんぶとチーズの組み合わせが最高♪ 甘いのと塩っぽいのの融合で美味しかったです!

ちなみに、、、多めに作って余った桜でんぶご飯は、普通にオニギリ海苔で手巻き寿司風にしてガッツリ食べました。子供達にとっては、見た目よりも手軽さが大事なのですよね〜(笑)

 

↓レシピはこちら

サクラのお花寿司[2018.11.20]

 

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