サクラのお花寿司[2018.11.20]

クックルン☆ハロウィーンスペシャル！

今日のメニューは「サクラのお花ずし」（[2018.10.30][2018.11.6]の再放送）
カニ怪人の名前は「カニ蔵」「カニ助」「カニ夫」

材料（２本分）

• ☆酢　２０ml
• ☆砂糖　大１
• ☆塩　小1/4
• 温かいご飯　３００g
• カニかまぼこ　８本
• 桜でんぶ　６０g
• スティックチーズ４本
• 焼き海苔　８枚

作り方

1. ☆を混ぜておく
2. 温かいご飯に☆をかけ、しゃもじで切るように混ぜる
   
3. カニカマは４等分して、小さく割く。
   
4. ご飯に、カニカマと桜でんぶを混ぜる
   
5. １０等分する
   
6. ４枚の全形ノリを３等分する
   
7. ２枚の全形ノリは、縦に８等分する
   
8. ３等分したノリの上に端っこ５mmを残してご飯を乗せる
   
9. 巻き終わり側に８等分した細いノリを乗せる
   
10. しずく型に巻く
    
11. いらない部分をキッチンバサミで切る
    
12. これを１０本作る
13. 巻き簾に３本のせ、チーズを乗せ、さらに２本乗せ、横から見ると花形になるように巻く。
    
14. １０分くらい休ませておく
    
15. 全形のノリの端にご飯粒を糊がわりに数カ所つける
    
16. 花形に整形していた中身を全形ノリで巻く。
17. １０分くらい置いて、なじませる
    
18. もう１本も、同じように作る。
19. 切って盛り付けると、出来上がり〜
    

↓オニギリ海苔で、ミニサイズを作ってみました♪

小さめで食べやすかったです(^^)

サクラのお花寿司を、オニギリ海苔で作ってみた！

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