レンジで簡単!グミの作り方☆ツルンと型から外すコツ

キラキラ☆グミ[2018.11.29]を、材料少なめ&簡単な手順で作ってみました。

材料メモ(全て100均ダイソー):

  • イチゴジャム 40g
  • 水 大1
  • ゼラチン 5g
  • レモン汁 数滴

作り方メモ:

  1. シリコン型に薄く油を塗っておく。これが型からツルンと出すコツです♪
  2. 耐熱容器にジャムと水を入れて、レンジで1分ほどチンする。(泡立ってきたらすぐに加熱をやめる)
  3. 火傷に注意して取り出し、ゼラチンパウダーを入れ混ぜる。(今回購入したのは、ふやかす必要がないタイプ。とっても便利です!)
  4. 型に流し入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
  5. 出来上がり〜。
  6. ↓左のがジャムで作ったグミ。真ん中のはジャムと水の代わりにかき氷シロップで作ったもの。右は、ブドウジュース+砂糖大1で作ったものです♪
  7. ジャムはプチプチ感があります。かき氷シロップは色が綺麗。ジュースは優しい甘さになりました。
  8. ↓シロップ&ジュースの製作過程。

↓グミ作りに向けてダイソーで購入したシリコン型です。チョコモールドってことは、本当はチョコの成型に使うのかな?

こんな風に、底を押すとひっくり返るので取り出しやすいのです。

最新情報をチェックしよう!