キラキラ☆グミ[2018.11.29]を、材料少なめ&簡単な手順で作ってみました。
材料メモ(全て100均ダイソー):
- イチゴジャム 40g
- 水 大1
- ゼラチン 5g
- レモン汁 数滴
作り方メモ:
- シリコン型に薄く油を塗っておく。これが型からツルンと出すコツです♪
- 耐熱容器にジャムと水を入れて、レンジで1分ほどチンする。(泡立ってきたらすぐに加熱をやめる)
- 火傷に注意して取り出し、ゼラチンパウダーを入れ混ぜる。(今回購入したのは、ふやかす必要がないタイプ。とっても便利です!)
- 型に流し入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 出来上がり〜。
- ↓左のがジャムで作ったグミ。真ん中のはジャムと水の代わりにかき氷シロップで作ったもの。右は、ブドウジュース+砂糖大1で作ったものです♪
- ジャムはプチプチ感があります。かき氷シロップは色が綺麗。ジュースは優しい甘さになりました。
- ↓シロップ&ジュースの製作過程。
↓グミ作りに向けてダイソーで購入したシリコン型です。チョコモールドってことは、本当はチョコの成型に使うのかな?
こんな風に、底を押すとひっくり返るので取り出しやすいのです。