クックルン10周年！「歴代メンバー大集合スペシャル」[2023.9.3]（[2023.8.17]の再放送）
放送時間：2023/9/3(日) 16:25〜16:55
キッチン戦隊クックルン10周年のお祝いパーティーに、歴代のメンバーが大集合！懐かしい仲間と一緒に美味しい料理を作って、思い出話を楽しむよ♪
↓先輩クックルンの思い出の料理＆今日の料理
カラフルホットケーキ
ハートのフレンチトースト
キラキラケーキポップ
↓今日紹介された料理
焼肉ちらし寿司
材料（6人分）
- 豚バラ薄切り肉 150g
- ☆醤油 大1
- ☆みりん 大1
- ☆砂糖 大1
- ☆片栗粉 小1
- サラダ油 小1/2
- 溶き卵 2個分
- マヨネーズ 小1
- 塩 少々
- きゅうり 100g
- スライスチーズ 2枚
- カニカマ 4本
- 温かいご飯 2合分
- 酢 50ml
- 砂糖 大2
- 塩 小1/2
- とびこ 30g
- 白炒りゴマ 10g
作り方
肉は2cmの幅に切る。
☆の調味料を、肉にもみこむ。
フライパンにサラダ油をしき、肉広げながら入れて、中火で動かさずに2分ほど焼く。
肉の端っこの方に火が通ってきたら、菜箸でほぐすように2分ほど炒める。
きゅうりを1cmの輪切りにして型抜きする。
きゅうりの残りは手で小さくしておく。
チーズも同様。
カニカマを４等分に切る。
卵にマヨネーズと塩を混ぜて、レンジで2分ほどチンする。
火傷に注意して取り出し、あわ立て器で細かくつぶす。
酢・砂糖・塩を混ぜ合わせて、すし酢を作る。
ご飯に回し入れて、うちわなで風を送りながら、切るように混ぜる。
ご飯に、白ごまと手でちぎった胡瓜・チーズを混ぜる。
肉・卵・カニカマ・花形のチーズときゅうりを乗せて、とびこで仕上げる。
出来上がり〜♪
