昨日から、梅雨とは思えない暑い日が続いていたので、冷凍食品の組み合わせでフルーツアイスモナカを作ってみました！
近所の生協のレシピコーナーに、この↓アイスモナカにフレッシュフルーツを挟むといいよ♪という料理の紹介があったので、作ってみようと思っていたのです〜。
※我が家はフルーツを何種類も買う余裕がなく(^◇^;)、冷凍庫にあったフローズンフルーツミックスを使用して作りました。
作り方メモ：
- 卵焼きのように見えますが、モナカです（笑）よく冷凍庫で冷やしてから取り出します。
- 横から包丁を入れて、ぱかっと開きます。
- フローズンフルーツミックスを適当に入れて完成！！（※家にあったキウイも入れました。）
- 食べる時は、ぎゅっと押してモナカに戻すと食べやすいです。
- 子供用には、こうやってラップで包んで、冷凍庫で冷やしてから出すと食べやすいです。
- こんな感じに、垂れることなく、中身が落ちることなく、上手に食べられます。「めっちゃ美味しい！！！！」と2年生の息子に太鼓判をもらいましたよ〜(^^)/
