コーンしゅうまい[2019.7.30]

今日のメニューは「コーンしゅうまい」（[2019.6.25][2019.7.2]の再放送）
電子レンジで焼売を作るよ！蒸し器不使用です(^^)

なるべく火を使いたくない夏場の調理にGood！皮で包む手間もないので、時短調理につながります。

コーン怪人の名前はコーンクィーン。

材料（１２個分）

• 木綿豆腐　１００g
• 玉ねぎ　1/4こ
• 豚ひき肉　１５０g
• ☆コショウ　少し
• ☆塩　１g
• ☆酒　小１
• ☆ごま油　小１
• ☆醤油　小１
• ☆片栗粉　大１
• ☆すりおろし生姜　５g
• 片栗粉　大２
• 缶詰コーン　１５０g

作り方

1. 豆腐は水気を切って、キッチンペーパーに包む。
   
2. 耐熱皿にいれて、レンジで1分半チンする
   
3. 出したら、裏返して30分くらい置いておく
   
4. 玉ねぎは薄切りにして、、、、
   
5. 倒してさらに細かくみじん切りにする
   
6. ボールにひき肉、豆腐、玉ねぎを入れる
   
7. ☆の調味料をいれて、手でよくこねる
   
8. これくらい粘りが出るとOK
   
9. 手で丸める
   
10. コーンは水気を切って片栗粉を混ぜておく。こうすると、肉にコーンがよくくっつくよ！
    
11. バットに広げたコーンを、肉だねをコロコロ転がしながらくっつける。仕上げに、少し手で押し込んで形を整える
    
12. 耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかける
    
13. レンジで6分ほどチンする
    
14. 取り出したら、ラップをしたまま5分くらい置いておく。
    
15. 出来上がり〜
    
16. 中までジューシー！！メモ：コーンを入れることで、美容効果の期待できる食物繊維＆ビタミンB1がとれます。さらに肉に直接コーンを混ぜこめば、肉の量を控えられてヘルシーに♪
    
17. 美容効果が期待できるコーン茶。今度作ってみようと思います♪
    

↓市販の生肉だんごを使って作ってみました！あっという間にできます♪ 究極の手抜きです(^◇^;)。

コーン焼売を作ってみた！肉団子のタネを使用♪

今まで「焼売」は安売りパックで買う派だった私ですが、これからは家で作る機会が増えそうです（笑）

↓余った焼売の皮は、揚げると美味しいですよ〜(^^)

焼売の皮でパリパリおつまみ

↓過去のクックルンで人気の焼売レシピ

ふわふわ！花シューマイ

↓たこ焼き器で作る焼売が、パリッとして美味しい！！

たこ焼きプレートで焼売を焼いてみた