まるごとオレンジアイス[2019.7.31]

今日のメニューは「オレンジアイス」（[2019.6.26][2019.7.3]の再放送）
オレンジの皮を器に使います♪

怪人は、久しぶりの「マジカルクリーミー」

↓クックルンから、本が出ました〜♪

NHKゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン はじめてのりょうり&おかし 

料理が初めての子どもでも楽しく作れるお料理がたくさん! 調理の基本をクックルンと一緒に習得しよう♪

卵料理、カレー、ナポリタン、ゼリー、クッキーなど、子どもたちの人気レシピ満載。食育クイズもあるので、気軽に読めるよう、リビングに一冊置いておきたい本ですね(^^)/

「NHKゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン はじめてのりょうり＆おかし（教養・文化シリーズ） NHK出版」レビュー＆関連グッズまとめ

材料（３個分）

• オレンジ　３個
• 生クリーム　１００ml
• ☆レモン汁　小１
• ☆オレンジの絞り汁　２００ml
• ☆コンデンスミルク　７０g

作り方

1. オレンジはヘタの部分を切って取っておく。
   
2. キッチンバサミで芯の周りを切る
   
3. さらに、薄皮が重なっているところを切る
   
4. スプーンで中身をくり抜い、ボールに入れる。
   
5. 皮のギリギリ部分まで、スプーンで丁寧に取って、ボールに入れる
   
6. 皮は、バットにいれて冷凍しておく
   
7. 中身は、ザルでこす。（こした汁のみ２００ml使います）
   
8. 生クリームを氷水で冷やしながら、ツノが立つまで泡立てる
   
9. ☆をいれてさらに混ぜる
   
10. ジップ付きビニル袋に入れる
    
11. 平らにしてバットに乗せ、冷蔵庫で2時間半くらい冷やす
    
12. 取り出して、手でもむ
    
13. またバットに入れて1時間くらい冷やす。こうすると、食感が滑らかになるよ！
    
14. 冷凍庫から出してもむ。そして袋の端を切り落とす。
    
15. カチカチの器に絞り出す。
    
16. 出来上がり〜
    

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