焼きクリームコロッケ[2021.2.17]

今日のメニューは「焼きクリームコロッケ」（[2021.1.21][2021.1.27]の再放送）
ミルク怪人の名前は「ミルクピカソ」

材料（4人分）

• カニカマ　１０本
• 玉ねぎ　２５g
• 水　大１
• 薄力粉　大３
• 溶き卵　1/2個分
• サラダ油　大１
• パン粉　２０g
• ホワイトソース　３００g
• ☆コショウ　少し
• ☆砂糖　小１
• ☆塩　小1/4
• ☆コーン缶詰　３０g

作り方

1. カニカマは小さく切る（飾り用に少しだけ取り分けておく。）
   
2. 玉ねぎは１cm角に切る
   
3. 耐熱皿に玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをかける
   
4. レンジで1分ほど加熱する。
   
5. 取り出したら、ラップを取って冷ましておく
   
6. ボールに水、薄力粉、溶き卵を入れてよく混ぜておく。
   
7. 別の耐熱ボールにパン粉とサラダ油を入れてよく混ぜておく
   
8. 冷凍しておいたホワイトソースをレンジで4分加熱する。
   
9. ホワイトソースにカニカマ、☆を入れてよく混ぜる
   
10. 耐熱皿に入れる
    
11. 先ほどの水と溶き卵と薄力粉を混ぜた液を、下の具材と混ざらないようにそっと広げ入れる。
    
12. パン粉を薄く敷き詰める
    
13. 飾り用にとっておいたカニカマをのせる
    
14. 温めておいたトースターで12分ほど焼く
    
15. 出来上がり〜
    

過去のクックルンまとめでは、こんなコロッケレシピがありました〜♪

↓今回のスコップコロッケは、普通にジャガイモの具でもできますよ〜。

スコップコロッケの作り方

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