ロミロミサラダ[2019.7.16]

今日のメニューはモミモミサラダ改め「ロミロミサラダ」([2019.7.9]の再放送)
「ロミロミ」は、ハワイではマッサージをする(優しく揉む)という意味だそうです。

きゅうり怪人の名前は「いっきゅうりさん」

 

 

 

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 20g
  • きゅうり 1/2本
  • 刺身用サーモン 80g
  • ミニトマト 4個
  • 黄色パプリカ 25g
  • レモン汁 小1
  • オリーブ油 大1
  • 塩 1g
  • 醤油 小1/2
  • アボカド 1/2

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切り
  2. きゅうりは1cm角にきる
  3. サーモンも同じくらいの大きさに切る
  4. ミニトマトは1/4に切る。パプリカは1cm角に切る
  5. ジップ付きポリ袋に入れて、レモン汁とオリーブ油を入れる
  6. 塩と醤油を入れる
  7. 袋の上から手で揉む。ミニトマトを潰さないようにね
  8. 冷蔵庫で10分くらい冷やす
  9. アボカドは皮をむく
  10. 1cm角にきる
  11. 冷やしておいたサラダと混ぜ合わせる
  12. 出来上がり〜

 

 

↓過去のクックルンで人気だったミモザサラダです。ヨーグルト入りのドレッシングの作り方もあり。

 

↓大勢で食べたいレインボーサラダです。ケチャップとマヨネーズを合わせたドレッシングが最高!

 

シーザーサラダのドレッシングも、お家で作れますよ〜♪