今日のメニューはモミモミサラダ改め「ロミロミサラダ」([2019.7.16][2019.7.9]の再放送)
「ロミロミ」は、ハワイではマッサージをする(優しく揉む)という意味だそうです。
きゅうり怪人の名前は「いっきゅうりさん」
材料(4人分)
- 玉ねぎ 20g
- きゅうり 1/2本
- 刺身用サーモン 80g
- ミニトマト 4個
- 黄色パプリカ 25g
- レモン汁 小1
- オリーブ油 大1
- 塩 1g
- 醤油 小1/2
- アボカド 1/2
作り方
- 玉ねぎはみじん切り
- きゅうりは1cm角にきる
- サーモンも同じくらいの大きさに切る
- ミニトマトは1/4に切る。パプリカは1cm角に切る
- ジップ付きポリ袋に入れて、レモン汁とオリーブ油を入れる
- 塩と醤油を入れる
- 袋の上から手で揉む。ミニトマトを潰さないようにね
- 冷蔵庫で10分くらい冷やす
- アボカドは皮をむく
- 1cm角にきる
- 冷やしておいたサラダと混ぜ合わせる
- 出来上がり〜
↓過去のクックルンで人気だったミモザサラダです。ヨーグルト入りのドレッシングの作り方もあり。
↓大勢で食べたいレインボーサラダです。ケチャップとマヨネーズを合わせたドレッシングが最高!
↓シーザーサラダのドレッシングも、お家で作れますよ〜♪