ミモザサラダ[2018.4.3]

今日のメニューは「ミモザサラダ」
ヨーグルト怪人の名前はトグルーヨ。

材料(4人分)

  • たまご 2個
  • 水 適量
  • レタス 4枚
  • アスパラガス 4本
  • 塩 少し
  • ミニトマト 4個
  • ゆで海老 8匹
  • ☆こしょう 少し
  • ☆塩 大1/6
  • ☆レモン汁 小1
  • ☆マヨネーズ 大1
  • ☆ヨーグルト 大4

作り方

  1. 卵は常温に戻しておく
  2. クックルンのゆで卵の作り方:たまごがつかるくらいの水を入れて、、、
  3. 最初は強火
  4. 沸騰したら、菜箸で混ぜながら中火で12分ゆでる
  5. 茹で上がったら、冷水につけておく
  6. 茹で時間と殻を簡単にむく方法も参考にして下さいね(^^)
  7. レタスは手でちぎって冷水につけておく
  8. アスパラは根元の部分を切り落とす
  9. 根元側から半分くらいをピーラーで剥く
  10. 半分に切る
  11. 沸騰したお湯に塩を入れ、根元側のアスパラを入れて20秒。
  12. 先のアスパラを入れて2分ほどゆでる
  13. 茹で上がったら、冷水にとる
  14. お皿にもりつけるよ!まずはレタスとアスパラガス。
  15. 次にトマトとむき海老
  16. ゆで卵の皮をむいて、白身を手でちぎってちらす
  17. 黄身は網でこしてふりかける
  18. ミモザという花みたいに見えるから、ミモザサラダという名前
  19. ドレッシングの材料☆を混ぜる。
  20. できあがり〜

 

ミモザサラダを作ってみた!

 

↓参考にどうぞ〜

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