パリパリきゅうり[2019.8.12]

今週のクックルンは特集ウィーク！

みんなからのお手紙を紹介したり、料理、クイズ、歌などを楽しみます♪

今日のレシピは「パリパリきゅうり」（[2019.6.10][2019.6.17]の再放送）
これで苦味対策はバッチリです！

材料（４人分）

• 塩　１g
• きゅうり　２本
• ☆酢　大１
• ☆砂糖　小１
• ☆みりん　大１
• ☆醤油　大１
• ☆生姜（千切り）３g
• 白いりごま　小１

作り方

1. きゅうりは薄く切って塩もみをし、１０分くらい経ったら水気をぎゅっと絞る。
   
2. 鍋にきゅうり、☆の調味料を入れ、混ぜながら５分くらい中火で煮詰める。
   
3. 弱火にして、さらに煮詰める。写真のような色になったら、いりごまを入れて混ぜる。
   
4. バットに広げて冷ます
   
5. 出来上がり〜
   

↓早速、作ってみました♪配合を少し変えて甘めにすると、３歳の娘でもOK！

パリパリきゅうりを作ってみた！

お寿司によく合いそうなこのきゅうりレシピ、プラレール回転寿司と合わせて楽しむと盛り上がりますよ〜↓

プラレール回転寿司の作り方[家にある材料でDIY♪]

過去のクックルンでも「キュウリ」を使った料理はたくさんありましたね！

↓巻いてしまえば、きゅうりの存在も気にならない？！

【7/21(月)放送】ハムチーズロール&ちくわきゅうり

↓ポリ袋を使用する、お手軽レシピです。塩もみでお野菜を克服！

【5/20(火)放送分】キュウリとキャベツのさっぱりあえ

↓これからの時期、冷やし中華もいいですね！タレも自作できますよ〜♪

キラキラ☆冷やし中華[2018.6.11]

↓話題のジュレで作ることもできます(^^)/

ジュレで濃厚！キラキラ☆冷やし中華を作ってみた！