ひとりでできるかな?!アユ編:モチモチかぼちゃ団子[2019.9.9]

今日のメニューは「もちもちかぼちゃだんご」([2019.9.2]の再放送)

北海道に帰省中のアユの家に、かぼちゃ怪人(名前は「かぼっちゃまくん」)がやってきました!

材料(12個分)

  • かぼちゃ 400g
  • つぶあん 80g
  • バター 10g
  • 片栗粉 大5
  • クリームチーズ 60g

 

作り方

  1. 今日は、コムギのレシピメモを見ながら、アユが一人で調理するよ!もちろん、レオンもお手伝いします!
  2. かぼちゃは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかける。
  3. レンジで6分チンする
  4. ミトンを使って取り出し、そのまま30分置いておく。
  5. つぶあんは、6等分して丸める
  6. バットに並べておく
  7. かぼちゃをフォークでつぶして、バターを入れてよく混ぜる
  8. さらに片栗粉を入れて混ぜる。
  9. 手でこねて、ひとまとまりにする。まとまりにくかったら、水を少し入れて調整する。
  10. 12等分して、手のひらに平らに伸ばした生地にアンコを包む。これを6個作る。
  11. 残りの6個は、クリームチーズを入れるよ!
  12. 手のひらに伸ばした生地に、クリームチーズを入れて、、、、
  13. アンコ入りと区別するために小判形に成形する
  14. 160度くらいに温めたホットプレートに並べる
  15. 蓋をして3分くらい焼く
  16. 裏返して、さらに3分くらい焼く
  17. 出来上がり〜

 

↓過去のクックルンで人気の「かぼちゃ」関連レシピです。

かぼちゃ料理オススメ12選!

このような料理が紹介されています!

 

↓もうすぐ中秋の名月!こちらの記事もオススメです。

2019年9月13日は「十五夜」☆お月見団子のオススメレシピ7選