おえかきそぼろ丼

今日のメニューは「おえかきそぼろ丼」
たまご怪人の名前は「たまゴルゴ」です。

材料(4人分)

★酒 大1

★砂糖 大1と1/2

★醤油 大1と1/2

★鶏ひき肉 200g

★すりおろししょうが 2g

☆塩 少し

☆みりん 小1

☆砂糖 大1

☆溶き卵 2個分

ご飯 適量

茹でグリーンピース 適量

作り方

  1. ★を鍋に入れて火にかける
  2. 菜箸を4本使って混ぜるとポロポロしたそぼろになるよ。水気がなくなるまで炒める。
  3. ☆を耐熱ボールに入れてよく混ぜる
  4. レンジで1分半チンして、熱いうちに泡立て器で混ぜる
  5. さらに30秒チン
  6. またまた熱いうちに潰すように混ぜる。
  7. 好きなように盛り付ける。
  8. 出来上がり〜

過去のクックルンまとめでは、こんな「どんぶり」レシピがありました〜♪

かわいい3色そぼろ丼[2016.8.17]

 

ふわトロ親子丼[2018.12.4]

 

豆腐ハンバーグ丼[2020.3.25]

 

 

 

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