豆腐のたこ焼き[2020.8.7]

今日のメニューは「とうふのたこ焼き」と「手作り豆腐」（[2020.4.3][2020.4.10][2020.5.1][2020.6.19][2020.6.26]の再放送）です。

↓まずは、豆腐のたこ焼きのレシピです。

豆腐のたこ焼きの材料（20個分）

• タコ　５０g
• キャンディーチーズ　５個分
• 木綿豆腐　４８０g
• サラダ油　大１
• たこ焼きソース
• 青のり

豆腐のたこ焼きの作り方

1. 豆腐はたこ焼き器に入る大きさに切る。
2. キャンディーチーズやタコは、小さく切って豆腐に押し込む。
   
3. 油を敷いたたこ焼き器で、最初は触らずに、じっくりと焼く。
4. 焦げ目がついたら裏返して、転がしながらさらに焼く。
   
5. ソースとマヨネーズ（お好みで）をかけ、青のりを振り掛けると完成。
   

↓次に、手作り豆腐のレシピです。

手作り豆腐の材料と作り方

1. 成分無調整の豆乳５００mlと、にがり（小１）をよく混ぜる。
   
2. 耐熱容器に入れる。
   
3. ラップをする。
   
4. レンジで３０〜４０秒チンする。
5. ラップをしたまま、２〜３分蒸らす。
   
6. 出来上がり〜
   

たこ焼き器でシュウマイも作れます♪

たこ焼き器を使うと、皮がパリ！中身がジューシーな焼売になります。

詳しくはこちら↓

たこ焼きプレートで焼売を焼いてみた！