ピーナッツ香るタンタンそうめん[2020.10.14]

今日のメニューは「ピーナッツ香るタンタンそうめん」（[2020.9.23][2020.9.30]の再放送）
AIクックルンがお助け♪

材料（3人分）

• 豚ひき肉　１５０g
• ☆みそ　小１
• ☆酒　大１
• ☆砂糖　小１
• ☆醤油　小1/2
• ☆トーバンジャン　小1/3
• ☆すりおろしにんにく　３g
• ☆すりおろし生姜　３g
• 調整豆乳　１カップ
• めんつゆ（３倍濃縮）　1/4カップ
• ピーナッツバター（無糖）３０g
• 素麺　２００g
• 青ネギ　適量

作り方

1. ひき肉と☆の調味料を混ぜる
   
2. ふんわりとラップをして、レンジで４分ほどチンする。
   
3. 泡立て器で潰す。
   
4. ボールに、豆乳、めんつゆを入れ混ぜる。
5. ピーナッツバターも入れて混ぜる
   
6. 沸騰したお湯で素麺を２分ほど茹でる。
   
7. ざるに取って、水でもみ洗いする。
   
8. 素麺の水気を切って器に盛り、肉味噌をかける
   
9. タレをかけて小口切りにした青ネギを散らせば出来上がり〜♪
   

過去のクックルンまとめでは、こんな「そうめん」を使ったレシピがありました〜♪

ひんやりトマトそうめん[2019.7.29]

【7/9(水)放送】クックルン風お楽しみソーメン

↓こんな盛り付けの素麺でも良さそうです

https://cooklun.wivance.net/?p=9293