今日のメニューは、手作りアイスクリーム[2021.9.17]([2021.9.10]の再放送)
冷凍庫を使わずにアイスを作る方法です。
材料
- 卵の黄身 1個分
- 生クリーム 150mL
- 牛乳 150mL
- バニラエッセンス 少し
- グラニュー糖 大6
- 塩(冷やす用)合計 大8
- 氷(冷やす用) 適量
作り方
- 小さめの缶に、卵の黄身、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。
- 蓋をして、ガムテープでしっかりと固定する。
- 大きめの缶に氷と塩半分を入れ、先程の小さい缶を入れて氷と残り半分の塩を入れる。
- 蓋をして、ガムテープで固定する。
- さらにタオルなどで包んでガムテープでとめ、みんなで転がして遊ぶ。
- 15分ほど転がしたら出来上がり〜。
過去のクックルンまとめでは、こんな「アイスクリーム」レシピがありました〜♪
↓こちらも塩を使って、簡単に凍らせるアイスクリーム。家で作れます。
↓シャーベットも、同じ方法で作れます。
↓ガッツリ系
↓見た目が可愛い
↓容器ごと凍らせるのもありです。
↓こんなのもありますよ。