今日のメニューは「ふわふわどら焼きアイスサンド」&「あずきシェイク」([2018.6.13]の再放送)
バニラアイスクリームの怪人の名前はバニラヒューマン!
材料(4個分)
- バニラアイス 120g
- 卵 1個
- はちみつ 大1
- みりん 小1
- 牛乳 大2
- ホットケーキミックス 100g
- あずき 60g
作り方
- アイスは4等分してラップの上に置き、冷凍庫で冷やしておく
- 卵を溶き、はちみつを加えて混ぜる。砂糖よりもまろやかな味になるよ!ハンドミキサーで、よ〜く混ぜる。
- 線が消えないくらいになったらOK
- みりんと牛乳を入れて混ぜる。みりんを入れると、焼き色が綺麗になるよ。
- ホットケーキミックスを入れて混ぜる
- これで生地はOK
- 160度に温めたホットプレートで両面をこんがり焼く。
- バットにキッチンペーパーをしき、焼いた8枚をのせ、ラップをして冷ます。
- 焼き色の綺麗な方を下にしてラップにおき、、、、
- あずきをのせる。
- アイスを乗せて、、、
- ラップで包んで形を整える
- 出来上がり〜
- あずきシェイクの作り方:
- ミキサーに、あずき&牛乳&バニラアイスを入れて、、、
- 混ぜると出来上がり〜
↓雪見だいふくもオススメです♪
↓暑くなる前に、部屋遊びの準備をしておこう!
↓過去のクックルンで紹介されたどら焼きの作り方
↓アイスは手作りすると美味しいです♪
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