トマトチーズリゾット[2019.7.24]&人気のチーズ料理8選

今日のメニューは「トマトチーズリゾット」([2019.5.29][2019.6.5]の再放送)
にんにく怪人の名前は「ガリガリガーリック」

クックルンと一緒に、みじん切りに挑戦しよう!

 

材料(4人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • ウィンナーソーセージ 4本
  • スライスチーズ 2枚
  • ☆こしょう 少し
  • ☆塩 1g
  • ☆お湯 200ml
  • ☆洋風スープのもと 大2/3
  • オリーブ油 大2/3
  • トマト水煮(缶詰)200g
  • コーン(缶詰)60g
  • 冷めたご飯 300g
  • 粉チーズ 大2

 

作り方

  1. 玉ねぎを薄く切る
  2. 薄く切った玉ねぎを倒して、端から切る。こうすると、みじん切りにできるよ!
  3. 玉ねぎのみじん切りは、これでOK
  4. ニンニクは、ラップに包んで、上から麺棒で叩いて潰す。
  5. これで玉ねぎのみじん切りはOK!
  6. ウィンナーを5mm幅に切る
  7. スライスチーズは、星型に抜く
  8. 残りの部分は、手でちぎる。
  9. 冷めたお米は、水で洗う
  10. ザルで水気を切る。こうすると、さらっとした食感に仕上がるよ!
  11. ☆を混ぜておく
  12. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクと玉ねぎを入れる。
  13. ウィンナーも入れて炒める
  14. 玉ねぎが透明になってきたら、混ぜておいた☆を入れる
  15. トマトの水煮も入れる
  16. ご飯とコーンの缶詰も入れて、混ぜながら中火で7〜8分ほど煮詰める。
  17. 粉チーズをふりかける
  18. ちぎったチーズも入れて混ぜる。チーズが溶けたら火を止める
  19. 器に盛り付け、型抜きしたチーズをのせる。
  20. 出来上がり〜

 

↓過去のクックルンレシピで、チーズを使った人気の料理7選!(画像をクリックするとレシピが開きます)

 

最新情報をチェックしよう!