今日のメニューは「トマトチーズリゾット」([2019.5.29][2019.6.5]の再放送)
にんにく怪人の名前は「ガリガリガーリック」
クックルンと一緒に、みじん切りに挑戦しよう!
材料(4人分)
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1かけ
- ウィンナーソーセージ 4本
- スライスチーズ 2枚
- ☆こしょう 少し
- ☆塩 1g
- ☆お湯 200ml
- ☆洋風スープのもと 大2/3
- オリーブ油 大2/3
- トマト水煮(缶詰)200g
- コーン(缶詰)60g
- 冷めたご飯 300g
- 粉チーズ 大2
作り方
- 玉ねぎを薄く切る
- 薄く切った玉ねぎを倒して、端から切る。こうすると、みじん切りにできるよ!
- 玉ねぎのみじん切りは、これでOK
- ニンニクは、ラップに包んで、上から麺棒で叩いて潰す。
- これで玉ねぎのみじん切りはOK!
- ウィンナーを5mm幅に切る
- スライスチーズは、星型に抜く
- 残りの部分は、手でちぎる。
- 冷めたお米は、水で洗う
- ザルで水気を切る。こうすると、さらっとした食感に仕上がるよ!
- ☆を混ぜておく
- 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクと玉ねぎを入れる。
- ウィンナーも入れて炒める
- 玉ねぎが透明になってきたら、混ぜておいた☆を入れる
- トマトの水煮も入れる
- ご飯とコーンの缶詰も入れて、混ぜながら中火で7〜8分ほど煮詰める。
- 粉チーズをふりかける
- ちぎったチーズも入れて混ぜる。チーズが溶けたら火を止める
- 器に盛り付け、型抜きしたチーズをのせる。
- 出来上がり〜
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