かぼちゃの冷たいスープ[2022.8.3]クッキンアイドル　アイ！マイ！まいん！

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今週は、「クッキンアイドル　アイ！マイ！まいん！」
（月）〜（金）16:40〜16:51

今日の料理は、かぼちゃの冷たいスープ[2022.8.3]夏にピッタリの冷製スープ♪

材料（2～3人分）

• かぼちゃ　350ｇ
• クリームチーズ　40ｇ
• 牛乳　２カップ
• こしょう　適量
• 塩　小1/2
• パセリ　適量

作り方

1. 温めても大丈夫な器に、かぼちゃを乗せて、ふんわりラップをして電子レンジ５分温める。
2. ラップをしたままあら熱をとり、スプーンで実をすくい取ってボウルに入れる。
3. クリームチーズを手でちぎってボウルに入れて、木べらで混ぜる。
4. 牛乳を少量ずつ加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
5. 鍋に入れて中火にかけ、ときどき混ぜながら温める。
6. 塩こしょうで味を整えたら、器に入れる。
7. あら熱が取れたら冷蔵庫でしっかりと冷やす。
8. パセリをのせれば完成〜。

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