フルーツたっぷり豆乳プリンを作ってみた!

フルーツたっぷり豆乳プリン[2016.6.1]を作ってみました!
豆乳プリンレシピを見ると、豆乳に対するゼラチンの量が多いなぁと感じたのですが、この分量でOKでした!多めのゼラチンで、ほんとにプリンができました。固まった豆乳には甘さがないのに、フルーツとあんことシロップが甘いので、めちゃくちゃ美味しい!!豆乳は苦手な子ども達ですが、あっという間に食べ終わっていました。

今回は、手抜きしてフルーツ詰め合わせ缶詰を使用したけれど、ちゃんとさくらんぼやスイカを乗せると彩りも良くなりそうです(* ̄∇ ̄*)

うちの4歳の息子曰く、「なんでこんなにプリンの量が少ないの。。。」。次に作るときは、倍量で作りたいと思います(^^)/

レシピはこちら↓

フルーツたっぷり豆乳プリン[2016.6.1]

 

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