今日のメニューは、パイナップルタルト[2023.7.5]
材料（9個分）
- 缶詰のパイナップル 3枚
- クッキータルト 9個
- アーモンパウダー 30g
- 食塩不使用バター 30g
- 砂糖 25g
- 溶き卵 1/2個分
作り方
- パイナップルの分量のうち、半分はみじん切りにする。
- 残りのパイナップルは、食べやすい大きさに切る。
- 室温に戻したバターを、泡立て器ですり混ぜて、クリーム状態にする。
- 砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで、すり混ぜる。
- 溶き卵は分離しないように、3回に分けて入れるよ。（その都度、よく混ぜる。）
- アーモンドパウダーを、ふるいながら入れる。
- ヘラで全体を混ぜ合わせる。
- クッキータルトに、みじん切りのパイナップルを入れる。
- その上に生地を乗せる。
- 飾り用のパイナップルを上にのせる。
- 天板にオーブンシートをしいて、タルトを並べる。
- 170度に温めておいたオーブンで、約20分焼く。
- 火傷に注意して取り出し、天板ごと網の上で冷ます。
- 出来上がり〜♪
過去のクックルンまとめからの関連レシピです♪
