クリーミーマカロニサラダ【2015.12.16】

クリーミーマカロニサラダ

材料(4人分)

  • 塩 適量
  • マカロニ(2種類) 80g
  • きゅうり 1本
  • ハム 2枚
  • コショウ 少し
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 牛乳 大さじ1
  • コーン(缶詰) 60g

作り方

  1. まずは塩を入れて沸騰したお湯にマカロニを入れて、袋に書いてある時間茹でる
  2. マカロニが茹で上がったらザルにあげる
  3. きゅうりを輪切りにする
  4. 切ったきゅうりは2−3分、氷水で冷やしておく
  5. ハムを型抜きする(今日は星型に)
  6. 氷水で冷やしたきゅうりは、ペーパータオルでしっかり水を切る
  7. 次はサラダのドレッシング作り
  8. ボールに塩(少し)・コショウ(少し)・マヨネーズ・牛乳を入れてよく混ぜる
  9. できたら茹でたマカロニ、きゅうり、ハム、コーンとあえる
  10. お皿に盛り付けて、周りに型抜きした星型ハムを飾ると、できあがり〜