今日のメニューは、さといもとベーコンのチーズ焼き[2025.2.3]（[2024.11.12]の再放送）
材料（4人分）
- さといも 400g
- サラダ油 小1
- しょうゆ 小1
- ベーコン 2枚
- 玉ねぎ 100g
- にんにくのみじん切り 2g
- バター 10g
- 塩 1g
- こしょう 少々
- ピザ用チーズ 30g
- パセリ 適量
作り方
- 玉ねぎをうす切りにする。
- ベーコンを2cmの幅に切る。
- さといもの皮をむいて水で洗い、水気をペーパータオルでふきとる。
- さといもを1cm幅の半月切りにする。
- 温めての大丈夫なお皿に入れて、醤油とサラダ油をかけて混ぜる。
- ラップをふんわりとし、レンジで7分ほど温める。
- フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶かす。
- にんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れて、玉ねぎが透明になるまで4分ほど炒める。
- さといも、塩、こしょうを加え、混ぜる。
- ピザ用チーズを満遍なく乗せる。
- チーズを溶かすために1分ほど加熱し、火を止める。
- パセリを散らせば完成！
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