今日のメニューは、生チョコフルーツサンド[2025.2.12]
材料（16個分）
- 8枚切り食パン １斤
- 生クリーム 200ml
- ミルク板チョコ 50g
- 黄桃缶2つ割り 4個
- キウイフ(小) 2個
- いちご 4つ
作り方
- チョコは小さく割って、温めても大丈夫なボウルに入れる。
- 生クリームの半量（100ml）を入れて、レンジで1分ほど温める。溶けていなかったら、10秒ずつ追加で温めて様子を見てね。
- あわ立て器ぜて滑らかにする。
- 残りの生クリームを入れ混ぜる。
- 氷水を入れた少し大きめの別ボウルにつけて、3分ほど冷ます。こうすると泡立ちやすくなるよ。
- 角が立つくらいまで泡立てる。
- キウイの皮をむいて、1cmの半月切りにする。
- いちごのヘタを取っておく。
- 黄桃をくし形に4つに切る。ペーパーで水気を取る。
- ラップをしいたまな板の上に、パン1枚を乗せ、生クリームを塗る。
- いちごを中央に置いて、残りの果物も乗せる。
- クリームを塗ったパンを上に乗せ、手で軽く押す。
- ラップで包んで冷蔵庫で1時間以上冷やす。
- 対角線を切って三角形する。
- 出来上がり
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