今日のクックルンは、おきなわスペシャルで沖縄県石垣島を訪れています。
材料
ノコギリガサミじる
・水
・グルグン
・ノコゴリガザミ
・塩
・醤油
・そうめん
グルクンのしおやき
・塩
・グルクン
さざえのつぼやき
・さざえ(そのまま焼く)
作り方
- 水・グルクン・ノコギリガザミを鍋に入れる。
- ダシをとったグルクンを鍋から出して、味付け
- しお・醤油・そうめんを入れる
- 次はグルクンの塩焼き
- グルクンに切れ目を入れ、塩をふったらアルミホイルでくるんでサザエと一緒に網で焼く
- できあがり〜
※2014/8/6の再放送です。