簡単すぎるチャーハン

休日のランチに、頻繁に出現するこの炒飯。明らかに手抜きなのに、家族全員がお代わりを希望する優れものです。卵を最初に混ぜるのが、パラパラ炒飯作りのポイントです(^^) 具材はお好みで変更してもgood!

材料メモ(4人分)

  • 炊飯器の中の温かいご飯 2合
  • 顆粒鶏ガラスープの素 小1
  • 卵 1個
  • サラダ油 大2
  • コーン缶 1/2
  • ハム 4枚
  • 醤油、塩こしょう 適量
  • 粉末パセリ 適量

 

※テフロン加工のフライパン使用。
※温かいご飯の水分量は、多すぎない方がいいです。
※卵アレルギーの場合はよく炒める必要あり。

↓新しいクックルン(五代目)の情報を更新しました。

新クックルン情報(五代目)&歴代クックルンまとめ【レシピ集★随時更新中】

作り方メモ

  1. 温かいご飯に、ガラスープの素と卵を入れて、しゃもじで切るように混ぜる。
  2. ご飯の粒が卵液によってバラバラになるイメージ。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったのコーン缶、小さく切ったハム、さきほどのご飯を入れる。
  4. 切るように混ぜながら、炒める。油が足りなかったら途中で足す。
  5. 醤油をまわしかけ、塩こしょうで味を整えて完成〜♪粉末パセリをふりかけてどうぞ。

ポテトサラダのレシピはこちら↓

https://cooklun.wivance.net/?p=3970

 

 

最新情報をチェックしよう!